原料
more
猪里脊肉 (60克)
胡萝卜 (50克)
木耳(水发) (50克)
青椒 (25克)
白糖 3茶匙
蒜蓉辣酱 10克
生抽 1茶匙
料酒 1茶匙
葱 2根
姜 2片
蒜 2瓣
植物油 4茶匙
淀粉 1茶匙
食盐 1茶匙
虾备用
1/肉，木耳，辣椒，蒜蓉辣酱。忘拍胡萝卜了。
2/胡萝卜 辣椒 姜丝。
3/各种材料切丝，木耳泡发洗净切丝。
4/锅里放油，热锅凉油放入切好的肉丝。
5/放入姜丝，少许盐，料酒生抽老抽。
6/放入切好的胡萝卜丝，炒软。
7/放入木耳丝，青椒，加入少许水，因为木耳遇油炒会往外溅，而且炸的啪啪响。
8/最后放入蒜蓉辣酱，因为只在炒肉丝时放了少许的盐，这时的酱可多放些，根据个人口味添加。
9/稍翻炒几下，出锅了！
10.美味又好吃的鱼香肉丝做法油焖虾的家常做法完成开吃了。
